A Eurest apresentou a Scolarest, marca dedicada em exclusivo à alimentação escolar, que servirá mais de 14 milhões de refeições por ano a 80 mil crianças e jovens em 774 escolas em Portugal.
Com mais de 50 anos de experiência no setor da restauração coletiva, a Eurest dá um passo estratégico ao criar uma marca focada no segmento escolar. A Scolarest alia rigor nutricional, inovação pedagógica e práticas sustentáveis, procurando transformar as refeições em momentos de aprendizagem e bem-estar.
A nova marca será servida por 1.700 colaboradores e assenta em três pilares: Sabor, com menus desenvolvidos por nutricionistas e chefs, apoiados por iniciativas como “A Chef vai à Escola” e o concurso “Mini Chefs”; Saber, através de programas de literacia alimentar como o ABC e o Portal de Questões Alimentares; e Viver, com projetos de sustentabilidade como “Heróis Zero Desperdício” e “CARE Zero Embalagens”, que incentivam a redução do desperdício e a eliminação de plásticos descartáveis.
“A Scolarest nasce com o propósito de educar pelo prato, promovendo escolhas saudáveis e transformando a experiência da alimentação escolar em momentos de aprendizagem e inspiração”, afirma Henrique Leite, diretor-geral da Eurest Portugal.
A apresentação oficial da marca contou com a participação da Chef Justa Nobre, da investigadora Conceição Calhau e de Mariana Carreira, fundadora do projeto Alegria de Viver, num debate sobre a importância da alimentação escolar, seguido de uma degustação preparada pelos chefs da Scolarest.
